🦞🦀 会社概要
The Lobster Pot（ロブスターポット）社は、英国ウェールズ近海、クリスタルのごとく澄みわたる海から、持続可能な漁法によって調達される新鮮な活ロブスターとブラウンクラブ（カニ）を取り扱う、受賞歴のあるサプライヤーです。
私たちは、ウェールズのアングルシー島・チャーチ湾に拠点を構える
家族経営の企業で、英国およびヨーロッパ各地のお客様へ
高品質な活甲殻類を専門に供給しています。
通年、英国・ウェールズの沿岸の信頼ある漁船から持続可能なウェルシュポットで漁獲されたすロブスター（学名：Homarus gammarus）およびブラウンクラブ（学名：Cancer pagurus）の卸売・小売供給を行っています（ウェルシュポット解説: 伝統的なカニ籠（ポット）を用いた漁獲方法/環境への配慮・サステナブルに特化した漁法）。 私たちの高品質な海産物はすべてトレーサビリティが確保されており、定期的にモニタリングとHACCP（危害要因分析・重要管理点）管理が行われているため、通年を通して品質が保証されています。
👥 チーム紹介
トリスタン・ウッド
代表取締役社長
トリスタンは、ロブスターポットを運営するウィルソン家の三代目。若さとエネルギーに満ちた彼の手腕で、当社は高い評価を受ける企業へと成長。 この業界で育ち、豊富な知識と情熱を持ち、お客様、スタッフ、そして仕入先との優れた関係構築に努めています。
エリアン・ヒュージ：
オフィスマネージャー
食品製造業界でのバックグラウンドを持つEirianは、15年前に当社に加わって以来、欠かせない存在です。甲殻類輸出に必要な物流・書類手続きに精通、お客様が最初に接する窓口となることが多いのが、エリアンとエリアンのチームです。
ジュリー・ヒル:
営業・マーケティング
同じく家族の一員であるJulieは、経営システムの学位とマーケティング分野で豊富な経験を持っております。 社内外の関係構築、多くの業務手続き、企業の長期的な成長戦略において重要な役割を担っています。
デヴィ・ジョーンズ：
製造マネージャー
スウォンジー大学で機械工学を学び、当社在庫の甲殻類の健康維持と管理を担当。デヴィ・ジョーンズのチームは、工場に届いた甲殻類の選別、水槽での休息管理、お客様のご要望に沿った丁寧な梱包まで一貫して対応。さらに、当社の革新的な設備の整備・メンテナンスを指導しております。
