当社の甲殻類は、海底に設置されたポット（カニ籠）によって天然の状態で捕獲されています。この漁法は海洋環境への影響が少ない持続可能で
環境にやさしい方法として高く評価されています。
リー・プリチャード：– 号/エミリー・マイ号
Leeが操る船「Emily Mae」（船籍番号：BS515）は全長10メートル未満で、イギリス・アングルシー島の美しいビーチから出航します。操業は主に5月から10月にかけて、天候が許す限り行われます。
リース・ブラウン：– II号/プレデター2号
リースは若干24歳で、ウェールズでも最も若い漁師のひとりです。彼の船「Predator II/プレデター2号」（船籍番号：BS10）は10メートル未満の船。夏季中心。秋も天候次第で操業。アングルシー島沖の険しい岩場を巧みに操船、ブルー・ロブスターやブラウン・クラブを水揚げしています。
グラハム・ウッド：- 号船長/スパークリング・ライン号船長
グラハムはトリスタンとジュリーの兄弟で、船「Sparkling Line/スパークリング・ライン」を指揮。 主にクラブ（カニ）漁を通年で行っており、船の全長は14メートル、幅は5メートル。
